7日

お久しぶりです。Os食堂です。

4日からって事でなかなかブログが書けませんでした。

三日坊主にらならないようにしたいなと思った矢先これなので、ちゃんと更新したいと思います！

今日は7日、そう七草粥ですね。

皆さんは言えますか？

七草！

答えは…

せり

なずな

ごぎょう

はこべら

ほとけのざ

すずな

すずしろ

です！

●芹（せり）
……水辺の山菜で香りがよく、食欲が増進。
●薺（なずな）
……別称はペンペン草。江戸時代にはポピュラーな食材でした。
●御形（ごぎょう）
……別称は母子草で、草餅の元祖。風邪予防や解熱に効果がある。
●繁縷（はこべら）
……目によいビタミンＡが豊富で、腹痛の薬にもなった。
●仏の座（ほとけのざ）
……別称はタビラコ。タンポポに似ていて、食物繊維が豊富。
●菘（すずな）
……蕪（かぶ）のこと。ビタミンが豊富。
●蘿蔔（すずしろ）
……大根（だいこん）のこと。消化を助け、風邪の予防にもなる。
引用:All About 七草粥の由来と春の七草（2ページ目）三浦 康子 暮らしの歳時記 ガイド

https://touch.allabout.co.jp/gm/gc/220737/2/

覚えましょう！ 

ってなかなか難しいか？

自分は呪文のように繰り返して話して覚えました。

こういう文化がなくなっていくのはさびしいよで、

よかったら、今晩のご飯にいかがでしょうか？

 レシピも出来次第のせますね。

ではまた！