こんばんは！ Osです。 今回は重要なお知らせがあります。 今回よりブログ名を 『管理栄養士Osの万人栄養学』 とさせていただきました。 現在私は、 某飲食店で働いているわけですが、 ゆくゆくは 栄養士に復帰しようとしています。 ここまでは少し前のブロ…

こんばんは！ Os食堂のおさむです。 皆さんは料理を作る時、 何をみて作りますか？？ 料理本？？ 雑誌？？ アプリ？？ おそらく多くの方が利用しているのが、 クックパッド ではないでしょうか？？ クックパッドについては 下のwikiを参照してください。 htt…

どうも、最近くしゃみがとまらない Os食堂です！ 今日は、食品成分表を使う上で、 知っておくべき、 成分値の用語について 勉強していこうと思います！！ 成分表を開くと、 ばぁーと、数値が書いてあって、 読む気がなくなりますよね？？ それはなぜか？ 用…

こんばんは、Os食堂です。 タイトル通り、 今回から栄養士の必須アイテム、 食品成分表 について 勉強していきたいと思います。 学生時代、 調理実習やら、給食実習の時に、 パラパラ開いたことがあるだけの 代物ですw 社会人になってからは、 パソコンが勝…

どうも、Os食堂です。 決意から3日！ 今日は4月1日、エイプリルフールですが、 この決意は嘘ではありません。 とりあえず、計測してみますか？ ……結果…… とりあえず、痩せてて一安心。 でも、目標はBMI22の 71kg あと15kg 道のりは長いよ。 よかったら、これ…